結(jié)核病人的飲食安排
發(fā)布時(shí)間：2015.04.15
結(jié)核病人的飲食安排
結(jié)核病是慢性消耗性疾病,，容易導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)不良,，因此，在維持健康體重的前提下,，合理的飲食對結(jié)核病人的治療和康復(fù)起著一定作用,。
（1）保證足夠的熱量供應(yīng)：因?yàn)榻Y(jié)核病人大多數(shù)有長期低熱,、盜汗等癥狀,，熱量消耗大，須及時(shí)補(bǔ)充,，可以通過增加每餐的進(jìn)食量或增加1-2餐副餐,。
（2）補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：病灶的修復(fù)需要蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,，故應(yīng)注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，宜選擇魚,、肉,、蛋,、奶,、豆及其制品等,。
（3）補(bǔ)充足量維生素及鈣等：維生素和鈣等礦物質(zhì)與結(jié)核病的康復(fù)相關(guān)，尤其是維生素A,、B、C和D,。故飲食上應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果等，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素,、魚肝油等。同時(shí)注意補(bǔ)充鈣,，進(jìn)食奶類,、骨頭湯等,。
（4）飲食宜清淡：為了提高食欲,，可以采用各種烹飪方法,，但建議盡量少用油炸,、燒烤的方法，飲食宜清淡,，少食用辛辣及有刺激性食物。