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養(yǎng)生 | 廣東省2023年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引
發(fā)布時間：2024.01.02
養(yǎng)生 | 廣東省2023年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引
秋冬季中醫(yī)藥治未病
秋冬季是一年中的流感高發(fā)季節(jié)，為加強流感預防，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,，保障人民群眾健康,，結(jié)合廣東氣候特點,，省中醫(yī)藥局從治未病養(yǎng)生保健出發(fā),，組織專家編制了《廣東省 2023 年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引》,。根據(jù)“正氣存內(nèi),，邪不可干”的中醫(yī)藥治未病的理念,，針對流感預防，以固護正氣為主,，充分發(fā)揮人體抵御能力,，防治外邪侵入,。
今年入秋后，廣東地區(qū)氣候多變,，流感,、新冠多發(fā)，急性胃腸炎亦屬常見,。加之下半年風火之氣的影響,，故易發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病等,，病機寒熱錯雜,，癥狀多變，我們結(jié)合“天人相應”的理論,，分三期向大家介紹運用中醫(yī)藥治未病食療,、經(jīng)絡(luò)保健等方法，固表防感,。
一,、中藥食療保健方
（一）未病期——預防食療方
1.平和體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——桑菊陳皮薄荷茶
平和體質(zhì)人群，因受秋冬氣候影響,，易感受風燥之邪,，肺失宣降、上焦蘊熱,，導致口鼻干燥,、時有咽喉不適、咳嗽痰少,、皮膚干燥,、眼部干澀等癥。
材料：桑葉 5 克,，菊花 4 朵,，陳皮 5 克，薄荷 2 克,。
做法：熱水沖泡后飲用,；也可以選擇水煮 5-10 分鐘。供 1 人飲用,，每天 1 次,。
注解：此茶飲脫胎于清代吳鞠通的《溫病條辨》。其中桑葉性寒,、味甘,，具有疏散風熱，清肺潤燥,，清肝明目,、解郁的功效,。菊花性微寒、味辛甘苦,，可疏散風熱,、平抑肝陽、清肝明目的作用,。桑葉,、菊花相須為用，在秋季防治風燥感冒中每每做為主藥,，功不可沒,。加之薄荷清熱利咽。陳皮理氣,、健脾,、化痰。共同起到健脾益肺,，清解風燥之邪,，預防感冒的作用。
2.陰虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——三參潤肺湯
陰虛體質(zhì)人群,，在秋冬天氣影響下,，更易感覺口干舌燥、眼睛干澀,、心煩不眠,、大便偏干甚至顆粒樣，或易生虛火,，皮膚長癢疹,、痤瘡，或體虛易感冒,，但虛不受補,。
材料：太子參、沙參各 30 克,，玄參 15 克,，水鴨半只，陳皮,、生姜,、花生油、食鹽適量,。
做法：把材料洗凈,，水鴨斬件焯水后,，生姜起鍋爆炒一下,。向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,，加入上述材料，慢火煮 1 小時,，調(diào)味即可,。可供 3-5 人飲用,，每周 1-2 次,。
注解：玄參又名元參，《本草備要》載：“（性）苦咸微寒,，（能）益精明目,，利咽喉，通二便”,，因能補機體陰液而能治便秘,、咽干口燥；太子參,，能補氣生津,，藥性平穩(wěn)而適合病人長期服用；沙參,，補肝肺之陰而去虛火,。水鴨經(jīng)生姜、油鍋炒制,，寒性大減,。本湯方有效緩解咽干鼻燥，干咳無痰,，便秘,，皮膚干燥等不適，通過補氣養(yǎng)陰改善癥狀,，增強體質(zhì),。
注意事項：風寒所引起的咳嗽、咽喉不適與便溏者不宜,。
3.氣虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——五指毛桃紅棗燉排骨
平素體質(zhì)偏虛人群,，易出現(xiàn)疲倦乏力、氣短,、汗多,、怕風和易感冒，或有皮膚干燥,，或進補或食煎炸之品易上火,。
材料：五指毛桃 100 克，玉竹 30 克,，紅棗 6 個（去核）,，排骨 350克,，生姜、食鹽適量,。
做法：排骨斬件,，洗凈焯水。鍋內(nèi)加水煮沸,，放入所有食材,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲 1.5 小時，調(diào)味即可,?？晒?3 人飲用，每周 1-2次,。
注解：五指毛桃性微溫,、味甘，能健脾化濕,、行氣化痰,、舒筋活絡(luò)，素有“南芪”之美譽,。搭配補中益氣,、潤心肺的玉竹，和中補血的紅棗,，溫中的生姜,，氣血雙補防外感。
注意事項：濕熱體質(zhì)人群不宜,。
（二）疾病期——癥狀緩解食療方
1.風寒感冒,，惡寒鼻塞——陳皮普洱姜母茶
材料：新會陳皮 1 瓣，普洱茶 3 克,，姜母茶 1 塊（或生姜 3-5片加適量紅糖）,。
做法：熱水沖泡后飲用；也可以選擇水煮 5-10 分鐘,。供 1 人飲用,。
注解：姜母茶是用紅糖（或黑糖）和老姜熬煮而成，不僅可以預防感冒,、溫經(jīng)養(yǎng)血,，還有美膚的作用；加上新會陳皮（最好選 10年左右的）,，既可增強其原有功效,，又有助于理氣調(diào)中、燥濕化痰；再搭配帶有天然陳香韻味的普洱茶,，整個茶飲聞起來沁人心脾,，還有健牌開胃、養(yǎng)血祛寒的作用,。適合感冒初期,，出現(xiàn)身重乏力,、鼻塞流涕,，又見胃口不佳、口淡,，或惡寒,、手足冰涼的人群飲用。
注意事項：濕熱體質(zhì)或風熱感冒者不宜,。
2.風熱感冒,，咳嗽咯痰——雪梨蘋果羅漢果湯
材料：蘋果 1 個，雪梨 1 個,，羅漢果 10 克,，生姜三片去皮。
做法：蘋果,、雪梨洗凈去芯切塊,，與羅漢果、陳皮一起加適量清水,，大火燒開后小火熬煮 1 個小時即可,。供 1 人飲用。
注解：雪梨味甘酸,、性涼,，可清肺化痰、生津止渴,。蘋果味甘酸,、性平，有益胃生津的作用,。羅漢果搭配生姜開宣肺氣,、解表化飲。適合風熱感冒咳嗽咯痰時輔助食療,。
3.風寒咳嗽——鮮姜蘿卜杏仁飲
材料：白蘿卜 250 克,，生姜 15 克，北杏仁 5 克,、南杏仁 5 克,。
做法：將白蘿卜和生姜洗干凈、切碎，加入南北杏,，用料理機榨汁,，供 1 人飲用。
注解：本方為《普濟方》鮮姜蘿卜汁加味而成,。生姜味辛,，性微溫。歸肺,、脾,、胃經(jīng)，功效散寒解表,，溫肺化飲,，溫胃止嘔，適用于風寒感冒,。白蘿卜味辛甘,，性涼，入肺,、胃經(jīng),，功善下氣化痰，生食為佳,?！峨S息居飲食譜》云其可“治咳嗽失音，咽喉諸病”,。杏仁止咳平喘,，潤腸通便，南北杏同用,，既取北杏的藥性,，也取南杏- 5 -的甜味。全方可用于風寒感冒初期,，咽癢咳嗽有痰,，咽喉不利的癥狀。
4.陰虛燥咳——麥冬雪梨清湯
材料：麥冬 15 克,，雪梨 1-2 個,，南杏 10 克，鮮無花果（或干）2-3 個,。
做法：材料洗凈,，雪梨切塊，向鍋內(nèi)放入適量清水煮沸,，加入上述材料,，慢火煮 30 分鐘,，調(diào)味即可。
注解：麥冬性微寒味甘淡,，歸心,、肺、胃經(jīng),，具有養(yǎng)陰生津,，潤肺清心的功效。雪梨性涼味甘,，具有生津潤燥,，清熱化痰的作用，因其鮮嫩多汁,、酸甜適口,，故有“天然礦泉水”之稱,。無花果清甜可口,，杏仁潤肺止咳，對于偏于陰虛津虧,、久咳不愈人群尤其適合,，也推薦長期抽煙的人士保健食用。此湯既可素食,，或加瘦肉同煮,。
二、中醫(yī)外治法
（一）中藥沐足療法（預防感冒或感冒初期適用）
沐足療法是中醫(yī)常用的外治法之一,，配伍合適的藥材,，平日可預防感冒，感冒初期也可使用此方法,，對癥狀緩解有所裨益,。取艾葉 5 克、肉桂 3 克,、桑葉 5 克,、菊花 5 克、荊芥 5 克,，沸水浸泡 15 分鐘后放冷或加入適量冷水,，調(diào)節(jié)至適宜水溫(<40-45℃)。將雙足浸入,，藥液沒過腳踝,，浸泡 15 分鐘或泡至前額后背微微出汗即可。每天或隔日 1 次,。
注意事項：水溫并非越熱越好,，請不要超過 45℃,，防燙傷。饑餓,、飽食時均不宜沐足,，餐后 1 小時以上為佳。沐足后建議適量飲用溫開水補充水分,。
忌用人群：
1.腫瘤,、心梗、高血壓及精神疾病等重癥患者,；
2.足部皮膚有破損者,；
3.對藥液過敏者；
4.糖尿病足患者,。
（二）艾灸法（預防感冒,、改善體質(zhì)）
艾灸可固護正氣，提升陽氣,，預防外感疾病歷史悠久,，尤其適合體虛易感人群，老人,、兒童也可應用此法,。艾灸神闕、足三里,，可培元固本,，健脾益氣，緩解疲勞,。
1.神闕
定位方法：正當臍中,。
艾灸方法：手持艾條于穴位上方 8-10 厘米，溫和灸 15-20 分鐘,，微微出汗為宜,。
2.足三里
定位方法：足三里在小腿前外側(cè)，犢鼻（外膝眼）下 3 寸,，脛骨外側(cè)一橫指,，犢鼻與解溪連線上。
艾灸方法：手持艾條距離穴位 8-10 厘米,，溫和灸 15-20 分鐘,，微微出汗為宜。
（三）中藥熱敷法（風寒感冒）
中藥熱敷法可溫經(jīng)散寒,，有效緩解風寒感冒鼻塞,、流清涕的癥狀，且可一次熱敷多個穴位,，體感舒適,。將吳茱萸 30 克,、小茴香 30 克、萊菔子 30 克,，與海鹽 500 克炒熱裝布袋,，熱敷于大椎、風門,、肺俞穴位之上,，每次 15-20 分鐘，每日 1-2 次,。
1.大椎
定位：第 7 頸椎棘突下凹陷,。
取穴：取俯臥位或坐位，低頭,，可見頸背部交界處椎骨有一高突處,，即是第 7 頸椎，其棘突下凹陷處即為此穴,。
2.風門
定位：第 2 胸椎棘突下旁開 1.5 寸,。
取穴：確定大椎穴位置后，往下推 2 個椎骨（即第 2 胸椎）,，從其棘突下緣旁開 2 橫指,，按壓有酸脹感處即為此穴,。
3.肺俞
定位：第 3 胸椎棘突下旁開 1.5 寸,。
取穴：確定大椎穴位置后，往下推 3 個椎骨（即第 3 胸椎）,，從其棘突下緣旁開 2 橫指,，按壓有酸脹感處即為此穴。
注意事項：風熱感冒不用此方法,。
（四）刮痧療法（風熱感冒）
刮痧療法以中醫(yī)經(jīng)絡(luò)十二皮部理論為指導,，刮拭相應部位，可瀉熱解表的作用,，適用于感冒,、發(fā)熱、咽痛等癥狀的緩解,。
刮拭部位：頸后風池穴,、風府穴至大椎穴，背部沿督脈,、華佗夾脊穴,、膀胱經(jīng)依次刮拭。
刮拭方法：先于刮痧部位涂抹適量刮痧油或活絡(luò)油,。手持刮板,，沿從上到下的方向進行刮拭,。刮板與皮膚保持 45-60°進行刮痧。
酸痛,、出痧部位重點刮拭,。每次 10-15 分鐘。刮痧后適量飲用溫水,，刮痧部位避免受涼,，刮痧 4 小時后方可洗澡。
三,、生活方式調(diào)養(yǎng)
（一）保證充足睡眠,，睡前宜安靜平和，上床后少做與睡眠無關(guān)的事,。
（二）秋冬季天氣干燥,，飲食上少食油膩、煎炸,、燒烤,、辛辣食物，清淡飲食,，適當增加飲水量,。
（三）養(yǎng)成每天定時排便的習慣，盡量保證每天能自然排解大便,。
（四）保持每日適當活動,。年輕人可進行跳繩、原地高抬腿跳,、啞鈴鍛煉等,；行動不便者也應適當活動手腳；老年人在居室中可進行深呼吸,、太極拳,、八段錦、易筋經(jīng)等保健功法鍛煉,，以身上有微微溫熱感或微微汗出為佳,。
（五）保持情緒舒暢。秋冬季適合戶外出游,、登高望遠,、開闊心胸；或與家人朋友相聚傾談,、唱歌,、聆聽音樂等方式，預防悲秋的低落情緒,，保持情緒舒暢,。
——文字：省中醫(yī)藥局
廣州市胸科醫(yī)院中醫(yī)科科室簡介
我院中醫(yī)科創(chuàng)建于1953年,，是華南地區(qū)最早成立的結(jié)核病中醫(yī)科。現(xiàn)為廣東省及廣州市中西醫(yī)結(jié)合學會結(jié)核分會的委員單位,，全國名老中醫(yī)梁傍順教授工作室,，在廣東省乃至華南地區(qū)處于先進水平的一個專業(yè)科室?？浦魅闻遂o潔副主任中醫(yī)師,，任中國中醫(yī)藥信息研究會青年醫(yī)師分會理事，中國防撈協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)分會委員,，廣東省中西醫(yī)結(jié)合學會綜合醫(yī)院中醫(yī)專業(yè)委員會委員,，廣東省醫(yī)院協(xié)會康復醫(yī)學管理專業(yè)委員會委員，《實用醫(yī)學雜志》核心期刊編委,，廣州市三級名中醫(yī)工作室導師,，廣州市針灸醫(yī)院“1+N”聯(lián)盟單位建設(shè)項目負責人。近年主持和參與多項廣東省中醫(yī)藥局,，廣東省科技廳及廣州市衛(wèi)健委項目,。“通督調(diào)神”針法師承石學敏院士“醒腦開竅”針法,，學術(shù)傳承結(jié)核性腦膜炎臨床治療,。在《實用醫(yī)學雜志》設(shè)結(jié)核病針灸專欄，用于針灸治療方案的推廣,。
中醫(yī)科是集醫(yī)療,，科研，教學為一體的病區(qū),。醫(yī)生11名,，其中針灸推拿專業(yè)中醫(yī)師5名，高級職稱4人,，具有碩士學歷5人。共有病床40張,，其中5間特需病房,，3間治療室。?？铺厣爸形鹘Y(jié)合,，針藥并用”，中西醫(yī)協(xié)作治療疑難重癥疾病,，優(yōu)勢病種為耐多藥性肺結(jié)核,、結(jié)核性腦膜炎、結(jié)核性胸膜炎,、骨結(jié)核等,?？剖以O(shè)有針灸專科,、針灸推拿?？啤⒅嗅t(yī)頸椎腰椎推拿?？?、治未病專科,、中醫(yī)針灸康復?？频榷鄠€亞專科門診,。
中醫(yī)病區(qū)全體醫(yī)護人員牢記救死扶傷神圣職責,，盡最大努力為病人解除痛苦，讓病人享受更高質(zhì)量的醫(yī)療服務(wù),！