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養(yǎng)生 | 廣東省2023年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引
發(fā)布時間：2024.01.02
養(yǎng)生 | 廣東省2023年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引
秋冬季中醫(yī)藥治未病
秋冬季是一年中的流感高發(fā)季節(jié),，為加強流感預(yù)防,，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，保障人民群眾健康,，結(jié)合廣東氣候特點,，省中醫(yī)藥局從治未病養(yǎng)生保健出發(fā)，組織專家編制了《廣東省 2023 年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引》,。根據(jù)“正氣存內(nèi),，邪不可干”的中醫(yī)藥治未病的理念，針對流感預(yù)防,，以固護正氣為主,，充分發(fā)揮人體抵御能力，防治外邪侵入,。
今年入秋后,，廣東地區(qū)氣候多變，流感,、新冠多發(fā),，急性胃腸炎亦屬常見。加之下半年風(fēng)火之氣的影響，故易發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病,、消化系統(tǒng)疾病等,，病機寒熱錯雜，癥狀多變,，我們結(jié)合“天人相應(yīng)”的理論,，分三期向大家介紹運用中醫(yī)藥治未病食療、經(jīng)絡(luò)保健等方法,，固表防感,。
一、中藥食療保健方
（一）未病期——預(yù)防食療方
1.平和體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——桑菊陳皮薄荷茶
平和體質(zhì)人群,，因受秋冬氣候影響,，易感受風(fēng)燥之邪，肺失宣降,、上焦蘊熱,，導(dǎo)致口鼻干燥、時有咽喉不適,、咳嗽痰少,、皮膚干燥、眼部干澀等癥,。
材料：桑葉 5 克,，菊花 4 朵，陳皮 5 克,，薄荷 2 克,。
做法：熱水沖泡后飲用；也可以選擇水煮 5-10 分鐘,。供 1 人飲用,，每天 1 次。
注解：此茶飲脫胎于清代吳鞠通的《溫病條辨》,。其中桑葉性寒,、味甘，具有疏散風(fēng)熱,，清肺潤燥,，清肝明目、解郁的功效,。菊花性微寒,、味辛甘苦，可疏散風(fēng)熱,、平抑肝陽,、清肝明目的作用,。桑葉、菊花相須為用,，在秋季防治風(fēng)燥感冒中每每做為主藥,，功不可沒。加之薄荷清熱利咽,。陳皮理氣,、健脾、化痰,。共同起到健脾益肺,，清解風(fēng)燥之邪，預(yù)防感冒的作用,。
2.陰虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——三參潤肺湯
陰虛體質(zhì)人群,，在秋冬天氣影響下，更易感覺口干舌燥,、眼睛干澀、心煩不眠,、大便偏干甚至顆粒樣,，或易生虛火，皮膚長癢疹,、痤瘡,，或體虛易感冒，但虛不受補,。
材料：太子參,、沙參各 30 克，玄參 15 克,，水鴨半只,，陳皮、生姜,、花生油,、食鹽適量。
做法：把材料洗凈,，水鴨斬件焯水后,，生姜起鍋爆炒一下。向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,，加入上述材料,，慢火煮 1 小時，調(diào)味即可,?？晒?3-5 人飲用,，每周 1-2 次。
注解：玄參又名元參,，《本草備要》載：“（性）苦咸微寒,，（能）益精明目，利咽喉,，通二便”,，因能補機體陰液而能治便秘、咽干口燥,；太子參,，能補氣生津，藥性平穩(wěn)而適合病人長期服用,；沙參,，補肝肺之陰而去虛火。水鴨經(jīng)生姜,、油鍋炒制,，寒性大減。本湯方有效緩解咽干鼻燥,，干咳無痰,，便秘，皮膚干燥等不適,，通過補氣養(yǎng)陰改善癥狀,，增強體質(zhì)。
注意事項：風(fēng)寒所引起的咳嗽,、咽喉不適與便溏者不宜,。
3.氣虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方——五指毛桃紅棗燉排骨
平素體質(zhì)偏虛人群，易出現(xiàn)疲倦乏力,、氣短,、汗多、怕風(fēng)和易感冒,，或有皮膚干燥,，或進補或食煎炸之品易上火。
材料：五指毛桃 100 克,，玉竹 30 克,，紅棗 6 個（去核），排骨 350克,，生姜,、食鹽適量。
做法：排骨斬件,，洗凈焯水,。鍋內(nèi)加水煮沸,，放入所有食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲 1.5 小時,，調(diào)味即可,。可供 3 人飲用,，每周 1-2次,。
注解：五指毛桃性微溫、味甘,，能健脾化濕,、行氣化痰、舒筋活絡(luò),，素有“南芪”之美譽,。搭配補中益氣、潤心肺的玉竹,，和中補血的紅棗,，溫中的生姜，氣血雙補防外感,。
注意事項：濕熱體質(zhì)人群不宜,。
（二）疾病期——癥狀緩解食療方
1.風(fēng)寒感冒，惡寒鼻塞——陳皮普洱姜母茶
材料：新會陳皮 1 瓣,，普洱茶 3 克，姜母茶 1 塊（或生姜 3-5片加適量紅糖）,。
做法：熱水沖泡后飲用,；也可以選擇水煮 5-10 分鐘。供 1 人飲用,。
注解：姜母茶是用紅糖（或黑糖）和老姜熬煮而成,，不僅可以預(yù)防感冒、溫經(jīng)養(yǎng)血,，還有美膚的作用,；加上新會陳皮（最好選 10年左右的），既可增強其原有功效,，又有助于理氣調(diào)中,、燥濕化痰；再搭配帶有天然陳香韻味的普洱茶,，整個茶飲聞起來沁人心脾,，還有健牌開胃、養(yǎng)血祛寒的作用,。適合感冒初期,，出現(xiàn)身重乏力,、鼻塞流涕，又見胃口不佳,、口淡,，或惡寒、手足冰涼的人群飲用,。
注意事項：濕熱體質(zhì)或風(fēng)熱感冒者不宜,。
2.風(fēng)熱感冒，咳嗽咯痰——雪梨蘋果羅漢果湯
材料：蘋果 1 個,，雪梨 1 個,，羅漢果 10 克，生姜三片去皮,。
做法：蘋果,、雪梨洗凈去芯切塊，與羅漢果,、陳皮一起加適量清水,，大火燒開后小火熬煮 1 個小時即可。供 1 人飲用,。
注解：雪梨味甘酸,、性涼，可清肺化痰,、生津止渴,。蘋果味甘酸、性平,，有益胃生津的作用,。羅漢果搭配生姜開宣肺氣、解表化飲,。適合風(fēng)熱感冒咳嗽咯痰時輔助食療,。
3.風(fēng)寒咳嗽——鮮姜蘿卜杏仁飲
材料：白蘿卜 250 克，生姜 15 克,，北杏仁 5 克,、南杏仁 5 克。
做法：將白蘿卜和生姜洗干凈,、切碎,，加入南北杏，用料理機榨汁,，供 1 人飲用,。
注解：本方為《普濟方》鮮姜蘿卜汁加味而成。生姜味辛,，性微溫,。歸肺,、脾、胃經(jīng),，功效散寒解表,，溫肺化飲，溫胃止嘔,，適用于風(fēng)寒感冒,。白蘿卜味辛甘，性涼,，入肺,、胃經(jīng)，功善下氣化痰,，生食為佳,。《隨息居飲食譜》云其可“治咳嗽失音,，咽喉諸病”,。杏仁止咳平喘，潤腸通便,，南北杏同用,，既取北杏的藥性，也取南杏- 5 -的甜味,。全方可用于風(fēng)寒感冒初期,，咽癢咳嗽有痰，咽喉不利的癥狀,。
4.陰虛燥咳——麥冬雪梨清湯
材料：麥冬 15 克,，雪梨 1-2 個，南杏 10 克,，鮮無花果（或干）2-3 個,。
做法：材料洗凈,，雪梨切塊,，向鍋內(nèi)放入適量清水煮沸，加入上述材料,，慢火煮 30 分鐘,，調(diào)味即可。
注解：麥冬性微寒味甘淡,，歸心,、肺、胃經(jīng),，具有養(yǎng)陰生津,，潤肺清心的功效,。雪梨性涼味甘，具有生津潤燥,，清熱化痰的作用,，因其鮮嫩多汁、酸甜適口,，故有“天然礦泉水”之稱,。無花果清甜可口，杏仁潤肺止咳,，對于偏于陰虛津虧,、久咳不愈人群尤其適合，也推薦長期抽煙的人士保健食用,。此湯既可素食,，或加瘦肉同煮。
二,、中醫(yī)外治法
（一）中藥沐足療法（預(yù)防感冒或感冒初期適用）
沐足療法是中醫(yī)常用的外治法之一,，配伍合適的藥材，平日可預(yù)防感冒,，感冒初期也可使用此方法,，對癥狀緩解有所裨益。取艾葉 5 克,、肉桂 3 克,、桑葉 5 克、菊花 5 克,、荊芥 5 克,，沸水浸泡 15 分鐘后放冷或加入適量冷水，調(diào)節(jié)至適宜水溫(<40-45℃),。將雙足浸入,，藥液沒過腳踝，浸泡 15 分鐘或泡至前額后背微微出汗即可,。每天或隔日 1 次,。
注意事項：水溫并非越熱越好，請不要超過 45℃,，防燙傷,。饑餓、飽食時均不宜沐足,，餐后 1 小時以上為佳,。沐足后建議適量飲用溫開水補充水分。
忌用人群：
1.腫瘤、心梗,、高血壓及精神疾病等重癥患者,；
2.足部皮膚有破損者；
3.對藥液過敏者,；
4.糖尿病足患者,。
（二）艾灸法（預(yù)防感冒、改善體質(zhì)）
艾灸可固護正氣,，提升陽氣,，預(yù)防外感疾病歷史悠久，尤其適合體虛易感人群,，老人,、兒童也可應(yīng)用此法。艾灸神闕,、足三里,，可培元固本，健脾益氣,，緩解疲勞,。
1.神闕
定位方法：正當(dāng)臍中。
艾灸方法：手持艾條于穴位上方 8-10 厘米,，溫和灸 15-20 分鐘,，微微出汗為宜。
2.足三里
定位方法：足三里在小腿前外側(cè),，犢鼻（外膝眼）下 3 寸,，脛骨外側(cè)一橫指，犢鼻與解溪連線上,。
艾灸方法：手持艾條距離穴位 8-10 厘米,，溫和灸 15-20 分鐘，微微出汗為宜,。
（三）中藥熱敷法（風(fēng)寒感冒）
中藥熱敷法可溫經(jīng)散寒,，有效緩解風(fēng)寒感冒鼻塞、流清涕的癥狀,，且可一次熱敷多個穴位,，體感舒適。將吳茱萸 30 克,、小茴香 30 克,、萊菔子 30 克,，與海鹽 500 克炒熱裝布袋,，熱敷于大椎、風(fēng)門、肺俞穴位之上,，每次 15-20 分鐘,，每日 1-2 次。
1.大椎
定位：第 7 頸椎棘突下凹陷,。
取穴：取俯臥位或坐位,，低頭，可見頸背部交界處椎骨有一高突處,，即是第 7 頸椎,，其棘突下凹陷處即為此穴。
2.風(fēng)門
定位：第 2 胸椎棘突下旁開 1.5 寸,。
取穴：確定大椎穴位置后,，往下推 2 個椎骨（即第 2 胸椎），從其棘突下緣旁開 2 橫指,，按壓有酸脹感處即為此穴,。
3.肺俞
定位：第 3 胸椎棘突下旁開 1.5 寸。
取穴：確定大椎穴位置后,，往下推 3 個椎骨（即第 3 胸椎）,，從其棘突下緣旁開 2 橫指，按壓有酸脹感處即為此穴,。
注意事項：風(fēng)熱感冒不用此方法,。
（四）刮痧療法（風(fēng)熱感冒）
刮痧療法以中醫(yī)經(jīng)絡(luò)十二皮部理論為指導(dǎo)，刮拭相應(yīng)部位,，可瀉熱解表的作用,，適用于感冒、發(fā)熱,、咽痛等癥狀的緩解,。
刮拭部位：頸后風(fēng)池穴、風(fēng)府穴至大椎穴,，背部沿督脈,、華佗夾脊穴、膀胱經(jīng)依次刮拭,。
刮拭方法：先于刮痧部位涂抹適量刮痧油或活絡(luò)油,。手持刮板，沿從上到下的方向進行刮拭,。刮板與皮膚保持 45-60°進行刮痧,。
酸痛、出痧部位重點刮拭,。每次 10-15 分鐘,。刮痧后適量飲用溫水,，刮痧部位避免受涼，刮痧 4 小時后方可洗澡,。
三,、生活方式調(diào)養(yǎng)
（一）保證充足睡眠，睡前宜安靜平和,，上床后少做與睡眠無關(guān)的事,。
（二）秋冬季天氣干燥，飲食上少食油膩,、煎炸,、燒烤、辛辣食物,，清淡飲食,，適當(dāng)增加飲水量。
（三）養(yǎng)成每天定時排便的習(xí)慣,，盡量保證每天能自然排解大便,。
（四）保持每日適當(dāng)活動。年輕人可進行跳繩,、原地高抬腿跳,、啞鈴鍛煉等；行動不便者也應(yīng)適當(dāng)活動手腳,；老年人在居室中可進行深呼吸,、太極拳、八段錦,、易筋經(jīng)等保健功法鍛煉,，以身上有微微溫?zé)岣谢蛭⑽⒑钩鰹榧选?/FONT>
（五）保持情緒舒暢。秋冬季適合戶外出游,、登高望遠(yuǎn),、開闊心胸；或與家人朋友相聚傾談,、唱歌,、聆聽音樂等方式，預(yù)防悲秋的低落情緒,，保持情緒舒暢,。
——文字：省中醫(yī)藥局
廣州市胸科醫(yī)院中醫(yī)科科室簡介
我院中醫(yī)科創(chuàng)建于1953年，是華南地區(qū)最早成立的結(jié)核病中醫(yī)科?，F(xiàn)為廣東省及廣州市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會結(jié)核分會的委員單位,，全國名老中醫(yī)梁傍順教授工作室，在廣東省乃至華南地區(qū)處于先進水平的一個專業(yè)科室,?？浦魅闻遂o潔副主任中醫(yī)師,，任中國中醫(yī)藥信息研究會青年醫(yī)師分會理事，中國防撈協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)分會委員,，廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會綜合醫(yī)院中醫(yī)專業(yè)委員會委員，廣東省醫(yī)院協(xié)會康復(fù)醫(yī)學(xué)管理專業(yè)委員會委員,，《實用醫(yī)學(xué)雜志》核心期刊編委,，廣州市三級名中醫(yī)工作室導(dǎo)師，廣州市針灸醫(yī)院“1+N”聯(lián)盟單位建設(shè)項目負(fù)責(zé)人,。近年主持和參與多項廣東省中醫(yī)藥局,，廣東省科技廳及廣州市衛(wèi)健委項目?！巴ǘ秸{(diào)神”針法師承石學(xué)敏院士“醒腦開竅”針法,，學(xué)術(shù)傳承結(jié)核性腦膜炎臨床治療。在《實用醫(yī)學(xué)雜志》設(shè)結(jié)核病針灸專欄,，用于針灸治療方案的推廣,。
中醫(yī)科是集醫(yī)療，科研,，教學(xué)為一體的病區(qū),。醫(yī)生11名，其中針灸推拿專業(yè)中醫(yī)師5名,，高級職稱4人,，具有碩士學(xué)歷5人。共有病床40張,，其中5間特需病房,，3間治療室。?？铺厣爸形鹘Y(jié)合,，針?biāo)幉⒂谩保形麽t(yī)協(xié)作治療疑難重癥疾病,，優(yōu)勢病種為耐多藥性肺結(jié)核,、結(jié)核性腦膜炎、結(jié)核性胸膜炎,、骨結(jié)核等,。科室設(shè)有針灸?？?、針灸推拿專科,、中醫(yī)頸椎腰椎推拿?？?、治未病專科,、中醫(yī)針灸康復(fù)?？频榷鄠€亞專科門診,。
中醫(yī)病區(qū)全體醫(yī)護人員牢記救死扶傷神圣職責(zé),，盡最大努力為病人解除痛苦，讓病人享受更高質(zhì)量的醫(yī)療服務(wù),！